行业快讯

俄领先乳业集团五年间对华乳制品出口增加14倍6 天前

俄罗斯卫星通讯社符拉迪沃斯托克9月4日电俄罗斯乳业集团“爱科牛”成品乳制品出口经理阿韦里亚诺娃在东方经济论坛期间向卫星通讯社表示，该集团在2020年至2024年间对华乳制品出口增加了14倍。食品伙伴网

今年前七月中国对俄罗斯鲜桃出口额同比翻番6 天前

俄罗斯卫星通讯社莫斯科9月8日电俄罗斯卫星通讯社援引的中国海关数据显示，2025年1月至7月，中国对俄罗斯鲜桃及油桃出口额达到创纪录的3020万美元，同比几乎翻番。食品伙伴网

食品安全国家标准目录（截至2025年8月共1693项）6 天前

截至2025年8月，我国共发布食品安全国家标准1693项。食品伙伴网

数据知识产权赋能五河螃蟹地理标志高效发展6 天前

2025年以来，五河县市场监管局知识产权管理部门深入螃蟹养殖现场，指导帮扶地理标志用标企业挖掘分析螃蟹养殖生产经营数据，整理水体定期检测、螃蟹质量检验、捕捞等级比例、客户消费习惯信息、冷链快递覆盖区域信息等专有独特数据申请登记加以保护。2025年8月20日，《五河县盛堂水产螃蟹养殖水质监测数据》获批全省行业内首张数据知识产权登记，另有《五河县天井湖水域螃蟹生

全国人大常委会法制工作委员会发言人记者会部分文字实录（涉及食品安全法修正草案）6 天前

9月5日，全国人大常委会法制工作委员会举行发言人记者会。发言人黄海华介绍立法工作有关情况并回答记者提问。发言人介绍，食品安全法修正草案拟提请本次常委会二次审议。食品伙伴网

我国出口苹果被检出检疫性有害生物6 天前

2025年9月5日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约5.6 吨的苹果实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：梨小食心虫。食品伙伴网

AI 在食品领域，究竟是真前沿技术还是 “伪命题”？6 天前

当我们谈论人工智能时，往往会想到自动驾驶、智能医疗或人脸识别，但你是否想过，AI技术正在悄然改变我们餐桌上的食物？从农场到餐桌，从烹饪到品味，人工智能正在食品领域掀起一场静默的革命。食品伙伴网

全球小麦市场：麦价下跌逾2%，因供应充足而需求有限6 天前

外媒9月7日消息：截至2025年9月5日当周，全球小麦市场价格显著下跌，因为全球小麦供应充足，主要出口国产量前景明朗，而进口国需求有限，出口竞争加剧。食品伙伴网

全球油籽市场：美国豆价因中国缺席而下跌，关注供需报告6 天前

外媒9月7日消息：截至9月5日当周，全球油籽价格继续下跌，其中芝加哥大豆期价一度跌至三周低点，主要因为中国买家持续缺席美国市场，美国大豆销售疲软，引发基金抛售。食品伙伴网

我国预包装食品标签管理迈入数字化新阶段6 天前

近日，国家卫生健康委、市场监管总局发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》（以下简称《公告》），进一步细化数字标签应用要求，丰富食品标签信息展示形式，解决食品标签不易识读等问题。食品伙伴网

2025年度第三批湖南省科技创新计划项目验收结果公示食品领域有12项6 天前

9月7日，湖南省科学技术厅公示了2025年度第三批湖南省科技创新计划项目验收结果，其中，食品领域有12项，公示期为2025年9月5日至9月11日（5个工作日）。食品伙伴网

福建这12批次不合格食品检出农药残留超标，有牛奶木瓜、台农芒果、荔枝等7 天前

近日，福建省市场监督管理局发布2025年第35期食品安全监督抽检信息通告，检出24批次不合格食品，其中，有12批次不合格食品检出农药残留超标问题，均为食用农产品。食品伙伴网

饮料企业2025年半年报：东鹏饮料、农夫山泉、统一等营收净利双增长；承德露露营收下滑15.30%；康师傅净利润同比增长20.5%7 天前

近日，食品伙伴网整理了14家饮料企业2025年上半年业绩情况，涉及东鹏饮料、承德露露、中国食品、农夫山泉、国投中鲁、欢乐家、康师傅控股、统一企业中国、李子园、维维股份、香飘飘、养元饮品、泉阳泉、西藏水资源。食品伙伴网

食品行业一周舆情信息汇总（2025.09.01-09.07）7 天前

2025年09月01日-09月07日食品行业舆情信息有：辽宁通报沈师大学生呕吐腹泻调查；桃李面包就五仁月饼广告致歉；婚宴酒席后致5人食物中毒会所被罚23万；杭州一面馆一碗面卖2188元；蛋糕店原材料过期近9个月？后续来了；网友质疑外卖“安心贴”不安心。食品伙伴网

江苏省农业科学院畜牧所牛羊遗传改良与健康养殖创新团队在改善家畜卵子质量方面取得系列进展7 天前

近日，畜牧所牛羊遗传改良与健康养殖创新团队在国际权威期刊Journal of Dairy Science（Q1，中科院一区TOP期刊）和Ecotoxicology and Environmental Safety（Q1，中科院二区）连续发表研究成果，系统揭示了微塑料损伤家畜卵子质量的分子机制，并发现通过营养补充牛磺酸可有效逆转损伤，提升发育潜能。该研究为评估

推陈出新：陈化粮助力水产养殖降本增效7 天前

近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队与荷兰瓦赫宁根大学合作，系统评估了储存六年的陈化稻米在膨化水产饲料中的加工适应性及营养学特性，发掘了其应用潜力，相关研究成果发表于《水产养殖（Aquaculture）》上。食品伙伴网

生物活性肽在水产饲料中的应用现状、潜力与方向7 天前

近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队系统综述了生物活性肽（BAPs）的制备、分离、鉴定及其在水产养殖中的应用研究进展，提出了未来创新建议。研究成果发表在《动物营养（Animal Nutrition）》上。食品伙伴网

水产动物营养学中的组学方法：现状、局限性和前景7 天前

近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队系统综述了组学方法在水产动物营养中的研究现状，提出了未来创新方向建议，为水产动物营养研究提供了重要指导。相关研究结果发表在营养学经典期刊《The Journal of Nutrition（营养学杂志）》上。食品伙伴网

杜仲叶提取物对养殖鱼类具有显著益生作用7 天前

近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队研究发现杜仲叶提取物（Eucommia ulmoides leaf extract, ELE）可显著提升大口黑鲈（Micropterus salmoides）的生长性能，优化肠道菌群结构，增强其抗病能力，为抗生素替代、推动绿色养殖提供了科学依据。相关研究成果发表在《Aquaculture（水产养殖）》上。

中国农业科学院果树所专家在揭示梨采后重要新病原Athelia bombacina的致病机制方面取得重要进展7 天前

近日，中国农业科学院果树研究所果品采后病害课题组在中科院一区TOP期刊《食品微生物（Food Microbiology）》（IF 4.6）上发表了研究论文，解析了果腐阿太菌（Athelia bombacina）中漆酶（LAC）参与侵染梨果实的分子机制，并发现漆酶基因（AbLac4）和草酸之间存在协同关系，共同调节A. bombacina的致病过程。食品伙伴