警惕米酵菌酸危害!柳州市市场监管局发布预防指引

3 天前

近期,天气持续炎热,卷粉、凉拌米粉、泡发木耳等成为市民餐桌上的常见食物。但需注意的是,这些熟悉的食物中可能潜藏着“隐形杀手”——米酵菌酸。为切实保障群众饮食安全,有效防范米酵菌酸中毒事件发生,柳州市市场监管局结合本地饮食特点,发布风险防范预防指引。
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