中国农业科学院加工所构建了基于随机森林-递归特征消除的羊肉产地标志物分析新方法

7 天前

近日,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队成功构建了结合非靶向代谢组学与机器学习的羊肉产地溯源方法,相关研究成果发表于《Food Chemistry: X》(JCR一区,IF=8.2)。
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