答复|复合配料名称标示要求相关问题咨询
2025/8/22
根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2011）4.1.3.1.3款规定，如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25％时，不需要标示复合配料的原始配料。 复合配料名称可以用 酿造酱油 代替吗？
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