西北农林科技大学农学院张猛教授团队创制出“超高亚麻酸油料作物”

2025/8/14

7月12日,西北农林科技大学联合华南师范大学、美国蒙大拿州立大学在《Plant Biotechnology Journal》发表了研究论文,成功开发出α-亚麻酸(ALA, 18:3)含量最高达69.5%的亚麻荠(Camelina sativa)新种质,创下油料作物ω-3脂肪酸含量的新纪录!该成果为解决人类膳食中ω-3/ω-6脂肪酸严重失衡问题提供了创新性方案。
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